王偉全 京鵬畜牧 牧場(chǎng)智慧化解決方案專(zhuān)家

2013年加入京鵬畜牧公司，擁有10余年畜禽場(chǎng)交鑰匙工程服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，在中國(guó)西南山地及高海拔地區(qū)，主導(dǎo)超過(guò)10余個(gè)現(xiàn)代化牧場(chǎng)的選址、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)、設(shè)備安裝、牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理等全流程一體化交鑰匙工程項(xiàng)目。

目前行業(yè)處于低谷陣痛期，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，從雙碳戰(zhàn)略到新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換試驗(yàn)，再到新質(zhì)生產(chǎn)力，在國(guó)家政策大背景支持下進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)牧業(yè)進(jìn)入新的歷史發(fā)展時(shí)期。數(shù)字化更是農(nóng)牧企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路，京鵬畜牧圍繞科技創(chuàng)新，專(zhuān)注打造數(shù)字生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)，探索一條更務(wù)實(shí)高效的發(fā)展之路，助力養(yǎng)殖場(chǎng)持續(xù)降本增效。

 

京鵬交鑰匙工程服務(wù)內(nèi)容

京鵬交鑰匙工程將工藝、工程、設(shè)備三者有機(jī)結(jié)合，發(fā)揮系統(tǒng)聯(lián)合作用，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)締造價(jià)值，將智慧和生態(tài)的理念貫穿到整個(gè)牧場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)P+EPC+O的全程服務(wù)模式，打破了單一單純提供產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)模式和信息孤島。從理念（以終為始）、策劃與設(shè)計(jì)（全局謀劃）、施工（裝配式建筑和專(zhuān)業(yè)施工團(tuán)隊(duì)）、裝備（數(shù)智化鏈接）四個(gè)方面，踐行以客戶(hù)為中心，以“全、快、好、省”為服務(wù)理念，以交鑰匙工程為服務(wù)模式，為客戶(hù)實(shí)現(xiàn)“省心、省錢(qián)、省時(shí)”的牧場(chǎng)建設(shè)需求。

樹(shù)立以終為始、以綜合效益為核心的理念。從選址開(kāi)始做頂層設(shè)計(jì)，全局謀劃，從“定標(biāo)、對(duì)標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)、缺什么補(bǔ)什么”四個(gè)方面系統(tǒng)性思考牧場(chǎng)定位，考慮動(dòng)物福利以原則性、專(zhuān)業(yè)性、目標(biāo)性、系統(tǒng)性為指導(dǎo)，以精益化經(jīng)營(yíng)和可持續(xù)發(fā)展為理念，為牛締造舒適的生活環(huán)境，方便管理，提高勞動(dòng)效率，合理利用自然及社會(huì)資源，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

智慧生態(tài)牧場(chǎng)設(shè)計(jì)思路非常重要。牧場(chǎng)圍繞“用好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶”的整體原則，將場(chǎng)區(qū)主要?jiǎng)澐譃橹腔劬珳?zhǔn)養(yǎng)殖區(qū)、優(yōu)質(zhì)乳生產(chǎn)區(qū)、飼草種植區(qū)等區(qū)域并通過(guò)5G、人工智能、語(yǔ)音識(shí)別等先進(jìn)技術(shù)以及智能化裝備應(yīng)用，最終實(shí)現(xiàn)“人、牛、技術(shù)、環(huán)境、效益”相和諧的智慧生態(tài)牧場(chǎng)。

數(shù)字化發(fā)展需求逐漸讓牧場(chǎng)可視化，實(shí)現(xiàn)一套系統(tǒng)管全場(chǎng)。京鵬云平臺(tái)讓經(jīng)營(yíng)者不再“盲”養(yǎng)及“茫”養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理，將生產(chǎn)和環(huán)控需求結(jié)合在一個(gè)平臺(tái)，這樣決策數(shù)據(jù)更全面更正確。

牧場(chǎng)設(shè)計(jì)的選址和氣候分析很關(guān)鍵。牧場(chǎng)從選址、工藝（方案）設(shè)計(jì)、落地運(yùn)營(yíng)，專(zhuān)業(yè)性貫穿整個(gè)牛場(chǎng)的應(yīng)用場(chǎng)景，如擠奶、飼喂、環(huán)控、環(huán)保等；同時(shí)需要了解國(guó)家、地方政府各項(xiàng)政策，如環(huán)保要求；當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境；以及當(dāng)?shù)亟ㄖ牧蟽r(jià)格等。

裝配式建筑和專(zhuān)業(yè)化施工提高效率。從項(xiàng)目策劃、構(gòu)建建筑信息模型、項(xiàng)目實(shí)施、現(xiàn)場(chǎng)施工，到驗(yàn)收交付。牧場(chǎng)整體建造過(guò)程中，采用數(shù)字化管理工具，管控牧場(chǎng)建造的各環(huán)節(jié)，項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中（設(shè)計(jì)、施工、成本計(jì)劃、質(zhì)量）通過(guò)BIM標(biāo)準(zhǔn)化流程，提高工作效率，實(shí)現(xiàn)快速完工。

牧場(chǎng)智慧裝備創(chuàng)新研發(fā)基地助力牧場(chǎng)管理。京鵬畜牧在河北涿州建立了畜牧工程裝備技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)中心、數(shù)字化倉(cāng)儲(chǔ)物流中心、客戶(hù)服務(wù)中心、生產(chǎn)加工中心、展覽展示中心、人才培育中心。智能技術(shù)和傳感器正在改變我們的世界。牧場(chǎng)五大模塊智能裝備“智能擠奶、智能飼喂、精準(zhǔn)環(huán)控、排污系統(tǒng)、數(shù)智化”，讓牧場(chǎng)管理更智能、更高效。

注重可持續(xù)發(fā)展核心理念。以綜合效益為中心，鼓勵(lì)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)動(dòng)物福利，追求全生命周期產(chǎn)值，鼓勵(lì)設(shè)置合理使用年限，牛群健康周轉(zhuǎn)，降低成本。強(qiáng)化數(shù)字化，數(shù)字化是必經(jīng)途徑。

 

京鵬膜結(jié)構(gòu)牛舍-新覆層技術(shù)

新型膜結(jié)構(gòu)牛舍采用半透明頂棚和大跨度構(gòu)造設(shè)計(jì)，有利于自然光線進(jìn)入舍內(nèi)，降低白天照明能耗，同時(shí)大跨度設(shè)計(jì)利于空氣流動(dòng)和通風(fēng)，能夠?yàn)槟膛Ｌ峁┮粋€(gè)明亮而舒適的生活環(huán)境。

為什么要建設(shè)牛舍？

一是大環(huán)境因素，指牛舍外部環(huán)境：當(dāng)?shù)氐淖匀粶囟?、濕度、主?dǎo)風(fēng)向（氣流）、氣壓和光照等因素綜合而成，是影響奶牛健康和生產(chǎn)性能的重要環(huán)境因素，也是人為不可改變的因素。

二是小環(huán)境因素，更符合牛生長(zhǎng)需要，主要指奶牛舍內(nèi)部環(huán)境：舍內(nèi)的溫度、濕度、氣流、氣壓和光照等因素綜合而成，是可以調(diào)控的。之所以建牛舍，是為了給奶牛創(chuàng)造一個(gè)好的小環(huán)境。根據(jù)牛場(chǎng)建設(shè)地的不同，選擇不同的牛舍建設(shè)模式，從而調(diào)控牛舍內(nèi)部的環(huán)境。

建牛舍是為了打造適宜的溫濕度、適宜的通風(fēng)量和光照、適宜的空間和熱量、適宜的飼料和飲水、適宜的趕牛和擠奶以及適宜的行走和互動(dòng)。以舒適度為核心，一切為了奶牛，為了一切奶牛；同時(shí)兼顧人的管理高效，運(yùn)營(yíng)成本低。

國(guó)內(nèi)牛舍現(xiàn)狀

國(guó)內(nèi)很多牛舍即使是白天，當(dāng)天氣不好時(shí)牛舍里就會(huì)比較黑暗，根本達(dá)不到牛舍照明設(shè)計(jì)的要求（主活動(dòng)區(qū)域達(dá)到150-200LX的照度水平；趕牛通道、回牛通道和擠奶廳最低要保持100LX的照度值），尤其是隧道通風(fēng)和低屋面橫向通風(fēng)牛舍。

為了解決光照問(wèn)題，有的牧場(chǎng)在頂棚使用透明瓦，帶來(lái)的問(wèn)題是解決不了夏季熱應(yīng)激，在少部分北方地區(qū)夏天溫度低的地區(qū)尚可，大部分地區(qū)尤其是南方會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的熱應(yīng)激反應(yīng)。

為什么膜材料可以實(shí)現(xiàn)降溫？

基于為什么太陽(yáng)會(huì)把地球曬熱的答案，京鵬推出了膜結(jié)構(gòu)牛舍，可以有效阻止紅外線和可見(jiàn)光。主要原理：

（1）IPG膜材料透光率高，內(nèi)部自然光線好，鍍層可將70%的熱輻射反射或消納。

（2）IPG膜材料隔熱性能非常好，導(dǎo)熱系數(shù)只有0.06W/m.k，相當(dāng)于單層彩鋼板。

（3）專(zhuān)有涂層增強(qiáng)耐磨性、柔韌性、增強(qiáng)接縫強(qiáng)度和壽命，使用周期長(zhǎng)達(dá)20年。

膜結(jié)構(gòu)是否耐用？

高拉伸強(qiáng)度——IPG膜材料具有優(yōu)異的耐磨、康開(kāi)裂、抗褶皺性能。

截面面料——如果需要維修，與單片織物屋頂相比，維修面板更容易且更具成本效益。

連續(xù)固定——膜結(jié)構(gòu)固定方式是使用兩側(cè)的鎖定通道從屋頂峰頂一直延伸到懸垂，以保持織物上的恒定張力。CCCS將織物拉緊并消除由織物與桁架摩擦引起的磨損點(diǎn)。

防結(jié)露、耐腐蝕——由于良好的隔熱性能，結(jié)構(gòu)內(nèi)外溫度不會(huì)產(chǎn)生快速變化，不會(huì)產(chǎn)生結(jié)露現(xiàn)象，影響牛舍設(shè)備和牛舍濕度，也不會(huì)像彩鋼板屋頂一樣被腐蝕。

項(xiàng)目案例

河北某牧場(chǎng)項(xiàng)目是京鵬畜牧負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和施工的EPC交鑰匙工程，是國(guó)內(nèi)北方首個(gè)采用新型膜結(jié)構(gòu)建筑的工程項(xiàng)目，充分應(yīng)用低碳節(jié)能的建筑理念，更好地服務(wù)于牧場(chǎng)生產(chǎn)。

該牧場(chǎng)4萬(wàn)平米牛舍采用膜結(jié)構(gòu)。2023年夏季發(fā)生極端天氣時(shí)，車(chē)輛、建筑均受到不同程度的損壞，而新型膜結(jié)構(gòu)牛舍充分發(fā)揮了堅(jiān)固、抗風(fēng)、抗冰雹的優(yōu)勢(shì)，沒(méi)受到任何損壞，為客戶(hù)避免了經(jīng)濟(jì)損失。

云南某牧場(chǎng)是京鵬畜牧設(shè)計(jì)和施工的EPC交鑰匙工程，是國(guó)內(nèi)南方首個(gè)采用京鵬新型膜結(jié)構(gòu)的項(xiàng)目，規(guī)劃占地面積147畝，存欄2000頭奶牛，總建筑面積5.2萬(wàn)平方米，其中膜結(jié)構(gòu)建筑面積達(dá)到4.2萬(wàn)平方米。

杭州某牧場(chǎng)自2022年開(kāi)始與京鵬合作，在對(duì)浙江地區(qū)1棟牛舍改造為新型膜結(jié)構(gòu)牛舍后，經(jīng)過(guò)兩年對(duì)比，奶牛健康水平、舒適度、產(chǎn)奶量均得到改善和提高，牧場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益顯著。2024年，又對(duì)5棟牛舍進(jìn)行改造，并新建3棟膜結(jié)構(gòu)牛舍。該公司在安徽地區(qū)的牧場(chǎng)有10棟牛舍，其中6棟改造為新型膜結(jié)構(gòu)牛舍。

 

京鵬創(chuàng)新型科技產(chǎn)品

航天復(fù)合材料轉(zhuǎn)盤(pán)擠奶機(jī)

重型轉(zhuǎn)盤(pán)臺(tái)架采用新型航天材料及加厚型鋼結(jié)構(gòu)，重量?jī)H為傳統(tǒng)混凝土平臺(tái)的25%，強(qiáng)度為混凝土的5倍，且使用壽命增加50%；模塊化設(shè)計(jì)，拼裝結(jié)構(gòu)，不受天氣和氣候影響，冬季可施工；轉(zhuǎn)盤(pán)滿足24小時(shí)不間斷運(yùn)轉(zhuǎn)的使用需求；行業(yè)內(nèi)極低的故障率和極低的維護(hù)成本；美觀、堅(jiān)固、耐用、耐腐蝕、易清理。

重型底盤(pán)設(shè)計(jì)穩(wěn)固易用，頂軌加強(qiáng)筋，底軌吸震緩沖，而且更多的滾輪分擔(dān)載荷，專(zhuān) 利技術(shù)可做到無(wú)損快速更換。目前，已在寧夏等地萬(wàn)頭牧場(chǎng)投入使用。

寧夏某牧場(chǎng)占地面積703畝，規(guī)劃設(shè)計(jì)存欄1萬(wàn)頭，打造集奶?，F(xiàn)代化養(yǎng)殖、奶業(yè)技術(shù)研究推廣傳播、奶牛繁育推廣、生態(tài)循環(huán)、觀光的現(xiàn)代化奶產(chǎn)業(yè)基地。該牧場(chǎng)二期項(xiàng)目在2023年7月由京鵬畜牧新安裝100位航天復(fù)合材料轉(zhuǎn)盤(pán)擠奶機(jī)，于2023年12月中旬投入使用，航天復(fù)合材料轉(zhuǎn)盤(pán)擠奶機(jī)運(yùn)營(yíng)狀態(tài)良好，獲得客戶(hù)的高度認(rèn)可和好評(píng)。

智能脈動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)

京鵬智能脈動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)功能可實(shí)時(shí)判斷擠奶點(diǎn)位健康情況，實(shí)時(shí)報(bào)警，問(wèn)題一目了然；而且無(wú)需人工監(jiān)管，班次監(jiān)測(cè)自動(dòng)執(zhí)行，班次歷史數(shù)據(jù)全程記錄。

經(jīng)濟(jì)效益計(jì)算：以80位轉(zhuǎn)盤(pán)、3000頭泌乳牛、每天3個(gè)班次為例，假如一個(gè)點(diǎn)位脈動(dòng)器故障，造成1%的牛發(fā)生乳房炎，可造成34頭泌乳牛的經(jīng)濟(jì)損失。單點(diǎn)位脈動(dòng)器故障可令牧場(chǎng)每月?lián)p失在51884元，而現(xiàn)實(shí)脈動(dòng)器故障率在5%左右，每年經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)數(shù)百萬(wàn)。牧場(chǎng)只有實(shí)現(xiàn)精益化精細(xì)化管理，才能把利潤(rùn)真正落到手中。

 

京鵬二十年

北京京鵬環(huán)宇畜牧科技股份有限公司是北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司成員企業(yè)，公司專(zhuān)業(yè)從事現(xiàn)代化畜牧場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)和建造，是北京科技研發(fā)開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)，是中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、全國(guó)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)推進(jìn)聯(lián)盟副主席單位，擁有設(shè)計(jì)、施工、生產(chǎn)、研發(fā)等50余項(xiàng)資質(zhì)。

京鵬畜牧專(zhuān)注于為豬場(chǎng)、奶牛場(chǎng)、肉牛場(chǎng)等畜禽場(chǎng)提供專(zhuān)業(yè)解決方案，在健康、福利、環(huán)保、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展、新能源利用等方面的技術(shù)成果轉(zhuǎn)化體系和科研能力一直處于領(lǐng)先地位。創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，京鵬畜牧率先在行業(yè)提出“交鑰匙”工程服務(wù)，是行業(yè)發(fā)展的重要變革。歷經(jīng)20余年，交鑰匙工程從1.0升級(jí)至6.0e+智慧生態(tài)牧場(chǎng)，每一次升級(jí)都促進(jìn)和見(jiàn)證了中國(guó)畜牧業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

交鑰匙工程理念得到行業(yè)廣泛關(guān)注和認(rèn)可，6.0版本讓未來(lái)的牧場(chǎng)更智能、更健康、更綠色、更高效、更安全，符合畜牧業(yè)發(fā)展頂層設(shè)計(jì)，為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)京鵬人的智慧和力量。

品牌影響力

創(chuàng)國(guó)內(nèi)交鑰匙工程先河

京鵬畜牧交鑰匙工程模式，獲得北京市頒發(fā)的企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果一等獎(jiǎng)，受到國(guó)內(nèi)企業(yè)及客戶(hù)的一致認(rèn)可。

京鵬交鑰匙工程發(fā)展歷程

交鑰匙工程6.0：跨越期—e+智慧生態(tài)牧場(chǎng)。京鵬6e核心包括：生態(tài)(ecology)、高效(efficient)、經(jīng)濟(jì)(economic)、電子信息化(electronic)、智能化(e-intelligence)、快樂(lè)生活(enjoyable)，涵蓋物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)分析、人工智能等多個(gè)領(lǐng)域的技術(shù)和應(yīng)用，目標(biāo)是幫助牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、智能化管控、提高生產(chǎn)效率、降低成本，推動(dòng)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

注：本文來(lái)源 荷斯坦雜志